Вот несколько рецептов с низким содержанием сахара, которые можно приготовить с помощью рисоварки.

Эти рецепты идеально подходят для поддержания здорового питания и контроля уровня сахара в крови:

1. Плов из чечевицы и коричневого риса

• 1 стакан коричневого риса
• 1/2 стакана сушеной чечевицы, промытой
• 2 1/2 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/4 чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

1. Тщательно промойте коричневый рис и чечевицу под холодной водой.
2. Добавьте в рисоварку рис, чечевицу, бульон, лук, чеснок, тмин, куркуму, черный перец и соль.
3. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
4. Закройте крышку и установите рисоварку на режим «коричневый рис».
5. После завершения приготовления оставьте блюдо на 10 минут в режиме «тепло», чтобы вкусы смешались.
6. Разрыхлите смесь вилкой и подавайте, украсив свежей петрушкой.

2. Цветная капуста, рис и овощи

• 2 стакана риса из цветной капусты (купленного в магазине или домашнего приготовления)
• 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца (красного, желтого или зеленого)
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/4 стакана зеленого горошка
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 ч.л. паприки
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки соли (по желанию)
• Сок половины лимона
• Свежий базилик или петрушка для украшения

1. Слегка смажьте вставку для рисоварки оливковым маслом.
2. Добавьте рис с цветной капустой, болгарский перец, морковь, горошек, чеснок, паприку, черный перец и соль.
3. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались и приправились равномерно.
4. Закройте крышку и установите рисоварку на режим «быстрое приготовление» примерно на 10–12 минут.
5. После завершения приготовления выжмите в смесь лимонный сок и аккуратно перемешайте вилкой.
6. Подавать теплым, украсив свежим базиликом или петрушкой.

3. Плов с киноа и черной фасолью

• 1 стакан киноа, промытого
• 1 стакан консервированной черной фасоли, слить жидкость и промыть
• 2 стакана куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия
• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров (свежих или консервированных)
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 ч.л. копченой паприки
• 1/4 чайной ложки тмина
• 1/4 чайной ложки соли (по желанию)
• 1/4 чайной ложки черного перца
• Свежевыжатый сок лайма и рубленая кинза для украшения.

1. Добавьте в рисоварку киноа, черную фасоль, бульон, помидоры, лук, перец чили, паприку, тмин, соль и перец.
2. Аккуратно перемешайте до однородности.
3. Закройте крышку и установите рисоварку на режим «белый рис».
4. После завершения приготовления разрыхлите смесь вилкой и украсьте соком лайма и кинзой.

4. Коричневый рис с цуккини и томатами

• 1 стакан коричневого риса
• 2 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
• 1 средний цуккини, нарезанный кубиками
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

1. Добавьте коричневый рис и овощной бульон в рисоварку и поставьте готовиться на режим «коричневый рис».
2. Тем временем разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте чеснок и лук до размягчения.
3. Добавьте нарезанный кубиками цуккини и готовьте около 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте помидоры, базилик, черный перец и соль, готовьте еще 2-3 минуты.
4. После того, как рис приготовится, добавьте обжаренные овощи и дайте им смешаться с рисом.
5. Дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.

5. Кокосовая пшенная каша

• 1 стакан просо, промытого
• 2 стакана несладкого кокосового молока
• 1/2 стакана воды
• 1/4 стакана тертого несладкого кокоса
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка семян чиа
• Свежие ягоды или орехи для украшения.

1. Добавьте в рисоварку просо, кокосовое молоко, воду, кокосовую стружку, корицу, кардамон и ванильный экстракт.
2. Аккуратно перемешайте и закройте крышку. Установите рисоварку на режим «белый рис».
3. После завершения приготовления добавьте семена чиа и дайте смеси постоять 10 минут, чтобы она загустела.
4. Подавайте теплым, украсив свежими ягодами или орехами.

Наслаждайся этим!